Viel Wissenswertes rund um Schokolade und Kakao bietet die Seite von Arne Homborg in Minden. Von der Geschichte über den Kakaobaum bis zu Schoko- und Pralinen-Rezepten. Die private Schoko-Liebhaberseite hat der Inhaber inzwischen zum Geschäft gemacht: Seine eigenen Schokoladenprodukte kann man in einem Online-Shop erworben.

Brunner ist Partner der ZDS, Zentralfachschule der Deutschen Süßwarenwirtschaft. Die ZDS, gegründet im Jahre 1951, ist das weltweit renommierteste Aus- und Weiterbildungsinstitut für alle Bereiche der Süßwarenindustrie.